風の森 Petit(プチ) 純米吟醸 無濾過無加水生酒

本日の家飲み 風の森 Petit(プチ) 純米吟醸 無濾過無加水生酒

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 奈良県御所市のお酒です。
 最近続けて取り上げています。

 風の森を醸す油長酒造は、ここ数年「アルファシリーズ」に象徴されるような新しい試みを積極的に行い始めている印象です。
 この「プチ」もその一つですね、細長いボトルの内容量は375ml。
 このくらいの量なら飲食店で飲み切りで出すのも簡単でしょうし、場合によっちゃあアウトドアに持っていくこともできるでしょう。
 個人的には、日本酒の小瓶には可能性を感じるので、こういう試みはどんどんやって欲しいです(といいつつ、流石に家飲みでは少し物足りない感じもありますが…)
 
 スペックは飯米キヌヒカリを60まで磨いた純米吟醸、もちろん無濾過生原酒です。
 これで2合よりちょっと多くて税抜800円なので、コスパ的にも合格かと。


 上立ち香はサイダーっぽい炭酸と甘さ混じりのセメダイン系の香りがそこそこに。
 含むと、ガス感も相まって爽やかでキリリとした印象の甘旨味が、存在感のある苦味と共に力強く染みこんできます。
 旨味は風の森らしく、フレッシュ感を最も前面に感じる芳醇な甘旨味。
 後味は苦味で力強くキレますね。

 フレッシュかつスッキリさのある、色々なシチュエーションに合わせられそうな芳醇酒でした。
 割と「風の森らしさ」があって、いわゆる飲みやすいお酒なので、ビギナー向けとしてこのスペックを選んだのだろうと感じました。
 ただ、青さも少々感じるので、好事家なら秋あたりに飲んでも面白いかも…
 風の森の動向は個人的に最大限に注視していきたいと思っています。

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名称:風の森 Petit(プチ) 純米吟醸 無濾過無加水生酒
精米歩合:60%
酒米:キヌヒカリ
アルコール度:17%
日本酒度:不明
蔵元情報:油長酒造株式会社
購入価格(税抜):800円/375ml
お気に入り度:8.2/9.0

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2015年07月13日 奈良の日本酒 トラックバック:1 コメント:0

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 風の森の小瓶。だけど背は高いから収納性の利はない (笑) 。スペックがキヌヒカリ60と、他のレギュラー商品にはない設計というあたり、「これでしか飲めないのか」というマニア心を上手いこと刺激してくれるじゃないの。ちょっと割高だし、なかなか買う機会に恵まれなかったんだけど、同梱のオマケ乗りで買ってみた。  今日はmoukan1973♀の友人 (オレも面識有り) が娘を連れて我が家...

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