ブラックジャックによろしく 純米

本日の日本酒 ブラックジャックによろしく 純米

fc2_2013-11-22_02-37-47-364.jpg  fc2_2013-11-22_02-38-12-718.jpg

 風変わりなラベルが目を引く、山梨県の笹一酒造が醸したお酒です。
 笹一は家外含め初飲みだったかな。

 実はこのお酒を買った最大の理由は「山梨県のお酒だったから」だということだったりします。
 本州の県のうち、まだこのブログで飲んだことの無いのは山梨県のお酒だけだったんで…。
 そこで、ちょっとネタ的にも面白そうなこのお酒を選んだ次第です。

 「ブラックジャックによろしく」といえば、作者の意向でほぼフリー利用可能な素材となったことで有名な漫画です。
 その関係で実にいろいろな分野でコラボアイテムが出ていたはずですが、日本酒も例外ではなかったようです。
 まあ笹一酒造は他にも「甲州純情娘」みたいな萌えラベル酒やら「バルタン星人」というそのまんまなキャラクター酒も出しているコラボ積極派なので、こういう素材は大歓迎なのでしょう。

 酒屋さんでは常温保存でしたし、普段ではあまり買わないタイプのお酒ではあります。
 ただ、買った後にちょっと調べたところ、米は酒米の夢山水・美山錦使用らしいですし、度数からいって多分原酒だと思うので、かなりガチなスペックだと思われます。
 しかもお値段も非常に良心的。

 前置きが長くなりましたが、できるだけ先入観を捨てていただきます。

fc2_2013-11-22_02-39-15-884.jpg

 上立ち香はちょっとだけアルコール混じりの熟した果実香がそこそこに。
 含むと、思った以上にしっかりとした甘旨味が、少し薬っぽい苦味を伴いながら、輪郭と保ちつつ染みこんできます。
 旨味は熟した果実な感じの甘味が主で、そこに苦味がスパイシーさを加える感じ。
 当然ながら生っぽいフレッシュさは無いのですが、生酒に負けないぐらいの濃厚芳醇さを感じるお酒ですね。
 後味は苦味が引き取ってしっかりキレます。

 苦味が全体を引き締める、火入れとは思えないほどの芳醇旨口酒でした。
 半分ネタで買ったのが申し訳なくなるぐらいにきちんと作られたお酒です。
 この苦味を薬に見立てた…と考えるのは流石に邪推かな。
 今度は是非正統スペックの笹一を頂いてみたいと思いました。

 なお、燗をつけると少しクセが大人しくなり、かなり飲みやすいお酒になりますね。
 これはかなりの燗上がりだと思います、オススメ。

fc2_2013-11-22_02-38-46-140.jpg

名称:ブラックジャックによろしく 純米
製法など:
精米歩合:60%
酒米:夢山水/美山錦
アルコール度:18~19度
酵母:不明
日本酒度:不明
蔵元情報:笹一酒造株式会社(山梨県大月市)
製造年月:2013/5(24BY)
購入価格(税込):1,300円/720ml
お気に入り度:7.7/9.0

関連記事

拍手・コメント大歓迎。こちらも是非クリックお願いします!↓
このエントリーをはてなブックマークに追加  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
 

タグ: 笹一 純米

2013年12月06日 山梨の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

<< 千代の亀 純米吟醸 ひやおろし | 酔いどれオタクの日本酒感想記TOP | 三千櫻 純米 ひとごこち >>












管理者にだけ公開する