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たかちよ 「とこなつむすめ」 扁平精米無ろ過生酒 YELLOWラベル

家飲み記録 たかちよ 「とこなつむすめ」 扁平精米無ろ過生酒 YELLOWラベル

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 新潟県南魚沼市のお酒です、当ブログ殿堂入り銘柄。

 またまた、たかちよの新商品です、たまには速報で記事更新!
 私の認識では、クリスマスやハロウィン等季節限定ラベルを除くと、「Seven(黄緑)」「SunRise(オレンジ)」に続く新色だったかと思います。
 しかしいきなり「とこなつむすめ」とは、一貫性に疑問が生じるネーミングですねえ(笑)、まあインパクトはあるような。
 今回ラベルにハイビスカスの絵があるものの、いつもの「味わいのテーマである果実」の絵が無いので少し戸惑いましたが、酒屋さんの商品紹介を調べると、どうやら「南国バナナ」らしいです。

 ひらがなシリーズということで、今回も詳細スペックの記載はありません。
 ただ、いつもと異なり「原酒」表記でなく、度数も15度とちょっと低めなので、加水しているのかも(マニアじゃないと気づかない間違い探しみたいな記載ですねえ…)。

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 上立ち香はなるほどなあという感じの、ちょっとまだ青臭いバナナ香がほどほどに。
 含むと、大体香りの印象通りのフレッシュフルーティーな甘旨味が力強くかつ若干ヌルリとした口当たりで入ってきて、完全に裏方に回った苦渋味が程よく全体を引き締めつつ、じわじわと染み込んできます。
 味わいは、まさに熟しきらないバナナといった印象の、トロピカルな甘さを主、青い果実的苦渋味をサブにしてバランスを保つもので、実に「それっぽい」のが流石。
 後味は、濃厚さを渋味メインで引き取ってしっかりとキレます。

 まさにコンセプト通りといった印象の、トロピカルなバナナ味が特徴の、ハイレベル芳醇甘旨フレッシュ酒でした。
 いやあ、とこなつむすめということで、ちょっと未成熟な感じがまたたまらんですね(オッサン並感)、完熟バナナ系とはまた違った魅力があるかと。
 個人的にはsevenやSunRise以上に好きな方向性なので、ぜひともたかちよレンジャーの一員に加える勢いでお願いしたいと思いました(そもそも色的にはイエローは必須レベルでしょうし)
 たかちよイエロー、来年以降も注目していきたいと思います。

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名称:たかちよ 「とこなつむすめ」 扁平精米無ろ過生酒 YELLOWラベル
蔵元情報:髙千代酒造株式会社
購入価格(税抜):1,350円/720ml
購入した酒屋さん:伊勢五本店(千駄木)
お気に入り度:8.5/9.0

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2021年06月08日 新潟の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

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