FC2ブログ

天賦 純米吟醸

家飲み記録 天賦 純米吟醸

20201208094947587.jpg 20201208094954693.jpg

 鹿児島県日置市のお酒です、家飲み、外飲み含め始めていただきます。

 こちらを醸す西酒造は焼酎「宝山」で知られていますね、「天賦」は最近満を持して立ち上げた日本酒ブランドのようです。
 私が以前ご紹介した「薩州正宗」もメインが焼酎の蔵の商品なので、似たような位置づけかと思います、まあ焼酎王国鹿児島では日本酒オンリーの蔵は多分維持できないでしょうね…
 今回はそのもの珍しさに惹かれたのと、神奈川建一さんがオススメしていたことを受け、セレクトしてみました。
 
 スペックとしては私にとっては珍しい加水火入れ酒ですね、ただ要冷蔵なので一回火入れかな~(確証なし)
 蔵元ホームページではわざわざブランド紹介ページを作っていて、なかなか気合入ってますね、そして商品ラインナップが今の所この純米吟醸だけというのもまた潔い。
 ちなみに読み方はてん「ぶ」です、ご注意を…

20201208095001311.jpg

 上立ち香は若干落ち着いた感じの梨的な果実香がそこそこに。
 含むと、やはり粗さがなくかつしっかり存在感のある甘旨味が割と力強い口当たりで入ってきて、なんというか硬質な印象を与えつつ、自然な流れで胃の中に流れ込んできます。
 味わいは、うーむベリー的?な甘味を中心に据える、渋味由来っぽい複雑味がありながら一種高純度なまとまりを感じるもので、不思議なクリスタル感がありますねえ、やっぱミネラリーっていうのかしら。
 後味は、やはり渋味的なミネラルでカッチリとキレます。

 落ち着いた密度の高い甘味を、クリスタル的な純度と硬質さでまとまり良く楽しませてくれる、個性派バランス酒でした。
 私としてはしっかり甘いのがありがたいですね、ただ、方向性は面白いのですが、全体としては優等生過ぎるというか、私にとっては何かもう一つ欲しい感がありますねえ。(いわゆる食中酒)
 あ~これは生要望ですわ、私は生原酒が飲みたいわ!(バカの一つ覚え)
 天賦、今後の展開を期待させてくれる一本でした。

20201208095009379.jpg

名称:天賦 純米吟醸
蔵元情報:西酒造株式会社
購入価格(税抜):1,900円/720ml
購入した酒屋さん:いまでや(銀座SIX)
お気に入り度:8.4/9.0

関連記事

拍手・コメント大歓迎。こちらも是非クリックお願いします!↓
このエントリーをはてなブックマークに追加  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
 

タグ: 天賦 純米吟醸

2020年12月09日 鹿児島の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

<< 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり | 酔いどれオタクの日本酒感想記TOP | 勝山 「縁」 純米吟醸 限定本生酒 >>












管理者にだけ公開する