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黒龍 垂れ口 本醸造 薄にごり生原酒 01BY

家飲み速報 黒龍 垂れ口 本醸造 薄にごり生原酒 01BY

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 毎年飲むお酒は、感想のみを早めにアップしようと思います。
 過去の感想記事は「黒龍」タグをご参照ください。

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 おりはそんなに濃くはなく、まさに「うすにごり」という風情。

 上立ち香は完全にメロン系の、青くフレッシュな香りがそこそこに。
 含むと、実に濃厚かつインパクトのある甘旨味が、しかしまろやかさも感じさせる口当たりで入ってきて、尻上がりに出てくる苦味で輪郭をしっかり保ちつつ、じわじわと染み込んできます。
 味わいは、やはり皮混じりのメロンジュースに砂糖を加えたような、甘さ、青さ、苦味が拮抗しつつもバランスを保つもので、存在感と柔らかさを見事に両立させているのが素敵。
 後味は、苦味が引き取る形ながら、嫌らしさをしっかり抑えて見事にキレてくれます。

 極めて強い存在感のフレッシュな甘味を、柔らかく、そしてダレなく楽しませてくれる、超コスパ芳醇酒でした。
 正直苦味は結構あるので苦手な人も多いとも思います、が、私としてはこの甘味に、苦さを補うに余りある魅力を感じます。
 そしてコスパと、昨年と印象がほぼ被るという再現性に対する安心感、これは大きいですよ。
 こういうお酒が好きだと分かっている人が毎年楽しみにして購入し、その期待が裏切られることが無い、いやあ素晴らしいことかと。
 黒龍、やはり恐ろしいほどの実力派蔵であることを思い知らされた一本でした。

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名称:黒龍 垂れ口 本醸造 薄にごり生原酒 01BY
蔵元情報:黒龍酒造株式会社
購入価格(税抜):1,150円/720ml
購入した酒屋さん:伊勢五本店(千駄木)
お気に入り度:8.7/9.0

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2019年12月26日 福井の日本酒 トラックバック:0 コメント:2

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本醸造美味しいですよね。この本醸造は値段の割にとても美味しくて気に入っています。ただ、私は普通の本醸造をよく買いますが。醸造用アルコールを忌避する人のおかげで私は安く買えますが、正直値段以上のお味かなと思います。このお酒も龍力の無濾過生原酒山田錦のお酒と傾向が似ているので、好みですね。この黒龍も一年半寝かせるともう少しまろやかになりますよ。

2019年12月27日 龍力大好き URL 編集

>龍力大好き様、コメントありがとうございます。
垂れ口については、こちらの本醸造の方が甘くて安くて大好きです。
黒龍は全体的に、安価な製品についても安定してレベル高いですよね。特にいっちょらいとかのアル添系は本当にコスパが良いかと(純米信者のおかげなのかはわかりませんが…)
確かに、しっかり生熟させたら良さそうですね~ 冷蔵庫にもう少し空きがあればなあ。

2019年12月27日 まるめち URL 編集












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