FC2ブログ

和心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 30BY

家飲みプチ記録 和心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 30BY

20190520165704552.jpg  20190520165712932.jpg

 和心は自分の中ではかなり好印象の銘柄なのですが、最近飲む機会が無かったので、うのかわ酒店さんからの取り寄せ時に同梱してみました。
 前回(2015年)の感想はこちら。

20190520165721396.jpg  20190520165729310.jpg

 上立ち香は若干硬質な印象のりんご系の香りがそこそこに。
 含むと、結構強めの酸を感じる旨味がスルスルと入ってきて、ほんのりとした苦味を裏方に感じさせつつ、最後まで勢いを保ったまま喉奥に流れ込んできます。
 味わいは、かなり甘さ控え目の青りんご的な引き締まった旨酸味が主役、苦味もそこそこあって全体的にキリリとした印象ですね、そこそこ濃くはあるのですが飲み飽きないタイプ。
 後味は、やはり苦味の余韻をほんのりとだけ残しつつ、しっかりキレます。

 今風のフルーツ感のある、割りと吟醸系の王道を往くような味わいの、バランス系旨酒でした。
 悪くはないのですが、和心ってこんな感じだったかなあ…、甘味旨味の存在感がちょっと弱くて、正直ありがちな印象で、前に飲んだときと比べると正直期待はずれだったかも…
 ただ、商品紹介によると「すっきり」「辛口」らしいので、そちらの記載通りではあります、後、今回ほぼ出荷後即飲みなので若いのかも。
 和心、う~むどうにも釈然としない再会でした、確認の意味も込めて近いうちに他のスペックも飲んでみたいと思います。

20190520165738397.jpg

名称:和心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 30BY
蔵元情報:難波酒造株式会社
購入価格(税抜):1,500円/720ml
購入した酒屋さん:うのかわ酒店
お気に入り度:8.3/9.0

関連記事

拍手・コメント大歓迎。こちらも是非クリックお願いします!↓
このエントリーをはてなブックマークに追加  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
 

タグ: 和心 純米吟醸

2019年05月21日 岡山の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

<< 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 (2019年3月出荷) | 酔いどれオタクの日本酒感想記TOP | 風の森 ALPHA TYPE5 (ver.3) >>












管理者にだけ公開する