琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒

本日の家飲み 琥泉(こせん) 純米吟醸 無濾過生原酒

20150827120454172.jpg  20150827120504752.jpg

 兵庫県神戸市東灘区のお酒です。
 外飲み経験、家飲み経験ともにありますが、ブログでの紹介は初めてですね。

 こちらのお酒はかの酒処「灘」のお酒ではあるのですが、実際に見かけたことがある人は少ないのではないでしょうか。
 実際私も「酒徒庵」さんでの外飲み経験がなければ、なかなか家飲みに踏み切ることはなかったでしょう。
 なお、購入は「地酒屋こだま」さん(商品ページはこちら)です、まあ特約店は相当限られる銘柄なので、マニアなら銘柄を見た時点で想像つくかもしれませんね。

 スペック的には一般的な純米吟醸無濾過生原酒といった趣、使用米の詳細は不明です。
 どうやらこちらの蔵は兵庫県産山田錦を使ったお酒は「仙介」という名前で売っているみたいですね、そこにあえてブランド的な差をつけたのでしょうか。

20150827120526301.jpg

 上立ち香は甘く濃い果実の香りがそこそこに。
 含むと、濃厚な甘旨味がトロリと入ってきますが、絶妙な苦酸味でダレることなく、力強く染み入ってきます。
 旨味は、果実の甘さが主役でそこに酸味が爽やかさを添える、若干トロピカルな印象のある個性的な味わいですね。
 後味はしっかりと酸苦がキレあげて、変な残味がない感じ。

 濃厚かつ個性的な甘旨味に、フレッシュさと苦酸味が彩りとバランス感を添える、芳醇旨酒でした。
 青臭さがなく、甘さをストレートに感じられるところが個人的にとても好みです。
 次は仙介も頂いてみたいと思いました。

20150827120537134.jpg  20150827120547717.jpg

名称:琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合:60%
酒米:五百万石、一般米
アルコール度:17~18%
日本酒度:+1
蔵元情報:泉酒造株式会社
購入価格(税抜):1,400/720ml
お気に入り度:8.4/9.0

関連記事

拍手・コメント大歓迎。こちらも是非クリックお願いします!↓
このエントリーをはてなブックマークに追加  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

 
タグ: 琥泉 純米吟醸

2015年08月31日 兵庫の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

<< 【艦これ】自然回復教提督の2015夏イベ甲突破記録 | 酔いどれオタクの日本酒感想記TOP | 聖山 特別純米 生原酒 ひとごこち >>












管理者にだけ公開する