たかちよ 「グリーン」 しぼりたて生原酒 おりがらみ

本日の家飲み たかちよ 「グリーン」 しぼりたて生原酒 おりがらみ

1418615548985.jpg  1418615558930.jpg

 新潟県南魚沼市のお酒です。
 私の2014年最大のブーム銘柄で、ブログで取り上げるのは7回目。

 さて、たかちよです。
 私はこのお酒を、出会ったその日からかなりのペースでいただいており、ブログでも約一年半の間にスカイブルー・ピンク・パープル・ブラック・レッド・ブルーと立て続けに紹介しています。
 ブログ「マイ日本酒探し」さんの記事「「たかちよ」の味はこうして生まれたらしい」で紹介されているイベント資料を見るに、通常のひらがなラベルでまだ飲んでいない色は「シルバー(Summer Blue)」だけのはず。

 また、そのイベント資料によると今回のグリーンは「グレープフルーツを彷彿させる味わいが特徴」とのこと。
 そしてグリーンはたかちよのなかでも「しぼりたて」と明記してある唯一のカラーです。
 新酒を新酒らしくいただけるのはこの時期だけなわけで、待ち構えて購入した次第。

1418615577234.jpg  1418615591217.jpg

 上立ち香はフレッシュな吟醸香がかなり抑えめに。
 含むと、新酒らしいフレッシュな甘旨味がグワッと入ってきて、それを苦味がこれまた強烈に引き締めながら力強く染みこんできます。
 旨味は強めの青臭い苦味とそれに拮抗できる濃厚な甘味を感じます、おりがらみらしい濃厚なとろみも素敵。
 後味はその苦味で、問答無用にキレます。

 強烈な甘味と苦味が互角にせめぎ合う、非常に力強いフレッシュ芳醇酒でした。
 いやあいかにもたかちよの新酒って感じの魅力があります、やっぱり大好き。
 しかしグレープフルーツかなあこれ、苦味がポイントなのかしら…、ただ酸はあまりかんじなかったような。
 ともあれ、5月発売のシルバーを絶対逃さずにいただこうと思います。

 何気に開栓直後より二日目のほうがまとまってきて良い感じ。
 ああ確かにこれはグレープフルーツかも、濃厚ながら後味スッキリで、うーん美味しいです。
 
1418615611508.jpg  1418615601308.jpg

名称:たかちよ 「グリーン」 しぼりたて生原酒 おりがらみ
精米歩合:不明
酒米:不明
アルコール度:16度
日本酒度:不明
蔵元情報:髙千代酒造株式会社
購入価格(税抜):1,500円/720ml
お気に入り度:8.5/9.0

関連記事

拍手・コメント大歓迎。こちらも是非クリックお願いします!↓
このエントリーをはてなブックマークに追加  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

 

2015年01月18日 新潟の日本酒 トラックバック:0 コメント:0

<< 代々 純米 しぼりたて | 酔いどれオタクの日本酒感想記TOP | 長珍 純米吟醸 山田錦 茶袋 >>












管理者にだけ公開する