美寿々 純米吟醸 無濾過生原酒

本日の家飲み 美寿々(みすず) 純米吟醸 無濾過生原酒

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 長野県塩尻市のお酒です。
 外では見かけるたびにいただいており、家飲み経験もありますが、ブログでは初めての紹介ですね。

 信州おさけ村購入銘柄第三弾です。
 信濃の枕詞「みすずかる」からその名を取ったこちらのお酒は、私が仕事で長野県に出張した帰りにたまたま購入して(何しに行ってるんだか…)、以来完全にファンになっている銘柄です。
 大長野酒祭りでも毎回いただいているのですが、その時に印象に残っているのが杜氏さんの人柄の良さだったりします。
 私のような若造に対しても非常に丁重な扱いをしてくれますし、何というか真面目さが滲み出てくる感じなのです。

 そしてお酒にはそんな人柄がやっぱり表れるんですよね…、味わいは後述しますが、まずはそのお値段。
 今回の純米吟醸は美山錦を49まで磨いて、加水無しの原酒、それで税抜1200円台なのだからもうわけがわかりません。
 正直ちょっと良心的すぎるのではと心配になるレベルですね。

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 上立ち香はフレッシュで濃い目の吟醸香がほどほどに。
 含むと、濃厚フレッシュな甘旨酸味が自然な口当たりで入ってきて、少々の苦味で引き締められつつゆっくりと染みこんできます。
 旨味はスタンダードな甘酸味が中心の柑橘系果実の味わいで、芳醇かつスッキリ。
 生酒らしい濃厚フレッシュさがありながら、生のクセをほとんど感じないところが完成度高いです。
 後味も、その苦酸で見事にキレます。

 濃厚フレッシュでスタンダードな無濾過生原酒の味わいながら、雑味がなくキレの良い非常に完成度の高いお酒でした。
 旨味も香りも良いですね…、本当に真面目に作っているのが伝わってくるようです。
 このブログで紹介している多くの銘柄の中でもコスパはトップクラス。
 後はもう少し入手が楽だったらなあ…、首都圏の酒屋さんに是非もっと取り扱って欲しいと思います。
 美寿々、改めて惚れなおしてしまいました。

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名称:美寿々 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合:49%
酒米:美山錦
アルコール度:16%
日本酒度:+5~6
蔵元情報:美寿々酒造株式会社
購入価格(税抜):1,251円/720ml
お気に入り度:8.7/9.0

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2014年10月18日 長野の日本酒 トラックバック:1 コメント:2

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二回ほど家飲みしていますが、コスパも良く美味しいお酒だと思います。
嬉しいことに、地元の酒屋さんで購入できるんですよね(≧▽≦)ノ
24BYはさらに美味しかった記憶です(*^_^*)

なぜか、TBできず済みません。
Yahooが悪いのか、我が家の環境なのか…

2014年10月19日 くりのとげ URL 編集

>くりのとげ様、コメントありがとうございます。

美寿々が普通に購入できるのは羨ましいなあ!
その酒屋さんのセレクト眼は凄いと思います。
BYや時期によって印象が違うのは日本酒の醍醐味ですよね。

TBできてますよ!
というか重複していたので、多分時間差で反映されるのではないかと。
そういえば最近すっかりTBを忘れていたので(汗)、これからちょくちょくさせていただこうかと。

2014年10月19日 まるめち URL 編集












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